Les Secrets du Chocolat par Schaal
De Guayaquil à Strasbourg : Un savoir-faire d’exception
Depuis plus de 150 ans, Schaal façonne ses chocolats avec passion en maîtrisant chaque étape, de la fève à la gourmandise. Grâce à nos propres plantations de cacaoyers en Équateur et de noisetiers en France, nous sélectionnons les meilleures matières premières pour garantir un chocolat d’exception, fabriqué à Strasbourg.
Que ce soit à travers notre boutique, notre musée immersif ou notre restaurant gourmand, vivez une expérience chocolatée unique et plongez dans l’univers fascinant de la maison Schaal. Prêts pour une aventure gourmande hors du commun ?
Informations
Lundi: Fermé
Mardi au Samedi: 10h00 – 19h
Dimanche: 14h – 18h
Rue du Pont-du-Péage, 67118 Geispolsheim
03 88 55 04 90
Une expérience chocolatée unique
Pause gourmande garantie !
Une carte qui se réinvente régulièrement : Focaccia, Waffle Burger, sans oublier notre suggestion de la semaine…et bien sûr, un buffet sucré à volonté !
Que vous soyez plutôt team salée ou complètement accro au chocolat, dégustez nos spécialités dans un cadre chaleureux et convivial !
Notre menu
Le Musée
Bien plus qu’un musée, une immersion totale
Entrez dans l’univers fascinant du chocolat et explorez l’histoire des familles Schaal et Burrus, pionnières du chocolat d’exception.
- Voyagez de l’Équateur à l’Alsace pour découvrir l’origine de nos ingrédients.
- Plongez dans un espace immersif et sensoriel pour comprendre toute la magie du chocolat.
- Echangez avec nos chocolatiers passionnés !
Ateliers chocolatés : Passez en mode chocolatier
Mettez la main à la pâte et confectionnez votre propre chef-d’œuvre chocolaté ! Moulages, décorations, personnalisation… une expérience unique à vivre en famille ou entre amis. Accessible dès 7 ans.
Groupe et Professionnels
Entreprises & Groupes : Partagez une expérience chocolatée unique
Envie d’un team building fun et original ? D’un séminaire pas comme les autres ?
Les Secrets du Chocolat vous accueille pour des événements gourmands et conviviaux.
- Privatisation d’espaces pour réunions et conférences
- Ateliers chocolatés en équipe
- Animations personnalisées autour du chocolat
- Repas dans un wagon de l’Orient Express (à partir de 20 personnes)
Parce qu’une bonne ambiance se construit aussi autour d’une bonne dose de chocolat !
La Boutique
Plongez dans 180m² de gourmandise et laissez-vous séduire par une sélection irrésistible de chocolats : noirs, au lait, pralinés, bonbons croustillants… Dégustez notre large gamme de produits et repartez avec le cadeau parfait qu’il soit pour quelqu’un d’autre ou pour vous-même, vous le méritez bien !
Ne manquez pas nos collections éphémères ! Tout au long de l’année, des créations exclusives viennent pimenter l’expérience, célébrant les saisons et les grandes occasions. Des saveurs inédites à découvrir et à savourer sans modération !
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En rupture de stock
Qui sommes nous ?
L’établissement Les Secrets du Chocolat vous plonge au cœur d’un savoir-faire unique, celui de Schaal Chocolatier, où tradition et innovation se conjuguent depuis plus de 150 ans. De la fève de cacao de ses plantations en Équateur aux noisettes du Sud-Ouest de la France, Schaal Chocolatier maîtrise chaque étape pour créer des chocolats d’exception fabriqués à Strasbourg.
Découvrez notre musée immersif, plongez dans l’histoire du chocolat et expérimentez la magie du métier de chocolatier. Faîtes une pause gourmande dans notre restaurant aux saveurs alsaciennes revisitées et repartez avec un trésor chocolaté depuis notre boutique, où classiques et collections éphémères vous attendent.
Que vous soyez curieux, passionnés ou simplement gourmands, Les Secrets du Chocolat vous invitent à une expérience sensorielle et inoubliable. Prêts à succomber ?
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